El precio del maíz cada vez alcanza niveles más altos y pone contra las cuerdas a las tortillerías mexicanas con un costo de 20 pesos por un kilogramo.
Fue durante el mes de abril cuando el incremento alcanzó el 17. 42 por ciento anual, una de las tasas más altas en México
A decir de las familias morelianas, este cambio afectó directamente su economía pues reconoces que el producto es necesario en la dieta de todos, y ahora por la misma cantidad de dinero los consumidores obtienen ahora entre 10 y 12 tortillas menos.
“Yo ahorita compro un kilo diario pero yo digo ahorita ya no tengo niños, pero los que tienen bastantes niños si está difícil para ellos, o sea hay personas que si compran 3 kilos diarios”, comentó María Auxiliadora.
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“Pues la verdad aquí mis clientes hasta para el consumo que me piden una tortilla, me cuesta decirles -te la voy a vender porque si está más cara-. Pero si hemos batallado mucho por el precio del maíz y la tortilla”, explicó el comerciante de comida César.
La causas que derivaron la inflación más altas que se han registrado en México, se le atribuye a la crisis climática que golpea los cultivos de maíz con sequías aunado con el conflicto entre Rusia y Ucrania.
Luego del aumento, los comerciantes de este giro, consideran que ante el incierto futuro respecto al precio del maíz hay poco por hacer más que razonar con la clientela.
