El té es una de las bebidas más tradicionales y habituales del mundo. Una leyenda china cuenta como se descubrió la bebida hace más de 5,000 años, cuando el emperador Shen-Nung estaba hirviendo agua debajo de un árbol y unas hojas cayeron dentro del recipiente del agua, el emperador vio que el agua cambio de color tomo el recipiente para probar el agua y le gusto.
El té es la segunda bebida más consumida a nivel mundial, después del agua y por encima del café. El té viene solo de una planta, esta planta es Camellia Sinensis, cualquier té que conozcas de limón, canela, menta o cualquier otro sabor que no contenga hojas de esta planta es considerado una tisana, es decir, una bebida que se prepara con ciertas hierbas y tiene propiedades medicinales.
El proceso del té comienza con juntar las hojas más verdes de las plantas y posteriormente se dejan oxidar. Después se detiene este proceso de oxidación, se hornean y en seguida se revuelve para hacer té. El tiempo de oxidación de las hojas de Camellia Sinensis genera las variaciones de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo.
Así que prepara tu té con la planta Camellia Sinensis
Fuente: Muyinteresante.
