Morelia en Boca es un evento que promueve la riqueza gastronómica y cultural de México y el mundo
Morelia, Michoacán; 24 de septiembre de 2025.- El Festival “Morelia en Boca”, una de las celebraciones gastronómicas más importantes de México, conmemora su 15 aniversario bajo la temática “Legados”. Con el respaldo del presidente Alfonso Martínez Alcázar y el Gobierno municipal, el festival se llevará a cabo del 03 al 05 de octubre en el Centro Cultural Clavijero.
De acuerdo con organizadores, “Morelia en Boca” es un evento que promueve la riqueza gastronómica y cultural de Morelia, Michoacán, México y el mundo.
Con el apoyo del Gobierno de Morelia, a través de la Secretaría de Turismo del municipio, este encuentro reafirma a la ciudad como un referente cultural y gastronómico a nivel nacional e internacional.
Las actividades se llevarán a cabo de 12:00 a 21:00 horas el viernes y sábado, y el domingo hasta las 19:00 horas. La programación completa y la venta de boletos están disponibles en la cuenta oficial de Instagram.
Durante tres días, el público asistente podrá disfrutar de:
- Catas de vino de regiones mexicanas y internacionales.
- Demostraciones de cocina con chefs de talla internacional.
- Degustaciones que celebran la herencia gastronómica mexicana y mundial.
- Participación de 25 chefs del país y 2 chefs internacionales de Perú y Chile.
Finalmente, se informó que el festival rendirá homenaje al chef Enrique Olvera, por su invaluable contribución a la gastronomía mexicana y su legado en la formación de nuevas generaciones de cocineros; y al sommelier Pedro Poncelis Brambila, pionero de la cultura del vino en México con más de cuatro décadas de trayectoria.
