Restricción de horarios deja un panorama catastrófico para negocios: Canirac
Por: Karla García
Con respecto a la restricción de horarios en negocios, que las autoridades han impuesto como medida para disminuir los casos de contagio ante la pandemia por Covid-19, la Canirac se pronunció inconforme con estas.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, hizo un comunicado donde principalmente reconocen el esfuerzo que realizan los gobierno estatal y municipal, para evitar el aumento de contagios y al mismo tiempo mantener la economía de la entidad.
Sin embargo, aseguran que la nueva medida restrictiva de cierre a las 19:00 hrs, los días viernes, sábado y domingo, dejan un panorama catastrófico para varios sectores, incluyendo al sector restaurantero, donde los más afectados son los colaboradores quienes han visto mermadas sus propinas.
Ante esto, demandan mayor responsabilidad y corresponsabilidad de las autoridades, ya que ellos, como cámara han realizado llamados constantes a los agremiados para mantener y cumplir estrictamente el protocolo Mesa Segura, extremando precauciones.
“Entendemos que del cumplimiento de los lineamientos y la seguridad de nuestros clientes, colaboradores y proveedores, depende la viabilidad de los restaurantes y el empleo de miles de personas (…) Los restaurantes son aliados de las autoridades pues presentan una oferta responsable tanto para la gente que tiene que salir a trabajar como aquélla que quiere cuidarse y no asistir a reuniones masivas”, se manifiesta en el documento.