A pesar de que las autoridades de salud permitieron la operación de bares y restaurantes hasta la 01:00 am, el sector no se ha visto totalmente beneficiado.
En entrevista para Grupo CB, el líder estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), Fernando Figueroa Silva, detalló que durante la pandemia el 30 por ciento de los establecimientos se han ido a la quiebra, mientras que solo el 3 por ciento ha reaperturado en los últimos meses.
“Hay muchos restaurantes o muchos establecimientos que todavía no reabren y por el otro lado ha habido algunas aperturas de establecimiento nuevos (…) en general hubo una pérdida del 35 por ciento por la pandemia de establecimientos y de eso apenas si a caso un 3 por ciento es referente a las aperturas que han habido·, dijo.
Aunque también reconoció que está estrategia de ampliar el horario de operación ha podido incrementar levemente los ingresos, por lo que se tiene la esperanza de recuperarse en los próximos meses si el número de contagios continúa disminuyendo.
“Evidentemente esta medida que tomaron las autoridades nos ha beneficiado porque nos ha permitido operar con más tiempo y también los inmerso de contagio diarios han venido a la baja y eso ha ayudado a que la gente se sienta más segura”.
