En Michoacán, el sector de alimentos y bebidas genera hasta 11 mil empleos directos, los cuales se han visto afectados por la pandemia.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Fernando Figueroa Silva, detalló que además se generan más de 200 mil empleos indirectos, los que han sido aún más perjudicados.
“11 mil empleos directos lo que genera en el estado, e indirectos son arribeña de 220 mil los que se mueve en torno a la cadena de valor en las empresas de alimentos y bebidas”, explicó.
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El líder empresarial mencionó que hasta el momento no se tiene estimación de cuántos empleos se han perdido a un año de pandemia, pero aseguró que al menos el 50 por ciento se ha visto perjudicado.
Por su parte, resaltó que no se ha visto mejora durante los primeros dos meses el año 2021, sino que al contrario, la crisis económica ha aumentado con las restricciones que se han aplicado.
“Toda la industria en una verdadera crisis de un año de estar viviendo la pandemia, es un sector muy golpeado, no son los empresarios, sino mal de 11 mil familias directas las que nos hemos visto afectadas, meseros cocineros, cajeros y más, y se entiende que es por la falta de clientes por la falta de afluencia en los lugares y así estamos comenzando”, dijo.
