Restaurantes de las Rosas recienten pérdidas económicas
Por: Karla García
El Jardín de las Rosas es reconocido por sus negocios de bebidas y alimentos; al presentarse la tercera fase de contingencia por Covid-19, se presentaron cambios en los restaurantes, donde no se les permite sacar mesas en la zona exterior de estos, que por consiguiente genera una notable disminución de ventas.
En entrevista realizada por reporteros de Grupo CB, los gerentes de algunos restaurantes, expresaron que las ventas disminuyeron un 80 por ciento desde que se inició la contingencia, lo que ha generado que los empleados tomen acciones para generar ingresos.
“Pues se ha sufrido una afectación bastante notable que me atrevería a decir que anda de un 70 a un 80 por ciento (…) El día de hoy va a haber un equipo de trabajo que irá a bolitenear toda la zona mas aledaña, ¿Por qué volante sis lo de hoy son las redes? Porque hay personas de la tercera edad que no saben usar las redes y también hay que llegar a ellos y en el centro hay mucha gente mayos”, afirmó Gloria Lázaro, gerente.
En este sentido, los gerentes se mostraron preocupados, ya que expresaron que lo más importante para ellos son los empleados; debido a esta situación se ha tenido que hacer cambios en los turnos de trabajo e incluso mandar a descansar al personal de manera temporal, resaltando que continúan cobrando su suelo.
“La parte importante aquí son los compañeros, hemos tendido que mandar a descansar, el día de ayer nos obligaron a meter nuestra mesas y no dar servicio en esta parte del jardín”, dijo Francisco Javier Pérez, gerente.
“Nosotros siempre nos manejamos con tres turnos y ante esta contingencia tuvimos que hacer ajuste para administrar a todo el personal en solo dos turnos y recortar horarios”, expresó Gloria Lázaro.
Asimismo, empleados de estos negocios continúan realizando labores de limpieza y mantenimiento dentro y fuera de ellos, mostrándose conscientes de la situación.
