Ante el excesivo costo del huevo, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield Padilla, señaló el alza del producto se debe al invierno.
Mencionó que durante el invierno las gallinas producen menos huevo, debido al frío, por lo que el alimento es escaso y aumenta su costo.
“No hay escasez de huevo en México, cero (…) Las gallinas ponen pocos huevos en invierno”.
Asimismo, mencionó que para el mes de marzo podría bajar el precio del kilo de huevo, que actualmente está entre 36 y 52 pesos.
“Siempre ha aumentado de manera estacional el precio del huevo en invierno; empieza a subir en noviembre y empieza a bajar hasta marzo”, apuntó el procurador.
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Aunado al clima, Estados Unidos, que tiene una producción doméstica de huevo menor a la acostumbrada, está comprando huevo en su frontera sur “y eso nos ha encarecido el huevo en el norte de México”.
Por su parte, Sheffield Padilla recomendó a los consumidores no comprar el alimento en los negocios que lo venden entre 50 y 60 pesos.
Fuente: El Universal
