Salud

¿Por qué la comida rápida es mortal?

¿Por qué la comida rápida es mortal?

Científicos de la Universidad Estatal de Portland (EE.UU.) descubrieron en un nuevo estudio que la comida rápida puede desarrollar una enfermedad que puede provocar la muerte repentina conocida como “sepsis grave”.

La sepsis es una reacción del cuerpo para combatir una infección, la cual puede provocar ‘shock’ e insuficiencia orgánica.

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La profesora asistente de biología en la Facultad de Ciencias y Artes Liberales de la Universidad Estatal de Portland, Brooke Napier, informó que para el estudio fueron utilizados ratones, los cuales fueron alimentados con este tipo de alimentos y que sufrían niveles más graves de sepsis y morían más rápido debido a alguna característica de su dieta, y no por el aumento de peso.

El laboratorio de Napier está estudiando si lo que influye en la función de las células inmunitarias son las grasas específicas en la dieta alta en grasas.

Fuente: Canal 44

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