Una de las actividades que le ha dado mayor referente gastronómico a México, es el Festival de gastronomía y vino “Morelia en Boca”(MEB); así lo aseguró el Secretario de Turismo del Estado, Roberto Monroy García.
En rueda de prensa, Monroy, dio a conocer las actividades que se labran acabo en esta edición 2022, ya que luego de 12 años de su creación, el festival tendrá un formato distinto, el cual pretende expandir por diversas ciudades del país.
Este formato estará dividido en dos fases, que es la activación del evento en ciudades como: Monterrey, Oaxaca, Tuxtla y Yucatán ; además de de contar con el evento central en la capital michoacana del 7 al 9 de Octubre.
En casa una de las sedes, MEB ofrecerá diversos menús y experiencias gastronómicas, haciendo que la experiencia resulte igual en las otras ciudades, como si se estuvieran viviendo en cada uno de los restaurantes michoacanos.
Además, se contará con un repertorio cultural totalmente gratuito, eventos gastronómicos con chefs reconocidos de las diversas ciudades participantes; incluyendo también la presencia de Cocineras tradicionales de Michoacán, así como experiencias, catas, talleres y degustaciones.
Ante esto, el secretario Monroy, reconoció la labor de quienes organizaron el evento, donde destacó que involucrar más estados a estas actividades, es una situciñon positiva que permite tener un intercambio cultural, sobre todo en sabores y sazones.
Tras mas de una década siendo uno de los proyectos gastronómicos nacionales mas representativos, el festival Morelia en Boca es uno de los más consolidados dentro de la industria, no sólo por la permanencia que ha tenido en el transcurso del tiempo, sino porque también busca resaltar las riquezas culturales del estado, creando vínculos con la gastronomía y el turismo, así como la economía, agricultura y toda la cadena de valor alimentaria.
