El tradicional platillo de los romeritos, este año podría no llegar a la mesa de los morelianos, ya que el hacerlo contempla comprar también camarones, papas y mole.
Para muchas familias es algo que no puede faltar en la esta cena de año nuevo, sin embargo, están contemplando otra opción para degustar este 31 de diciembre porque los precios de los ingredientes se encuentran elevados.
Los camarones se encuentran en los mercados en 200 pesos el kilo los que tienen cabeza, los que ya vienen sin cabeza están entre los 240 y 260 el kilogramo.
“Todavía no definimos bien qué vamos a hacer, pues antes sí lo acostumbraba pero ahora pues ya lo hacemos más práctico, ya compramos, esos son definitivamente no pueden faltar en la mesa” dijo moreliana.
Las papas están en un precio de 40 a 45 pesos el kilo, dependiendo del tipo que se compre y los lugares a que acudas a comprarlas.
Mientras que para algunos es algo escencial, para otros no tiene gran importancia pues el sabor no les agrada, ni a ellos, ni a su familia.
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“No les gusta a mi familia, sí los compramos una vez y no, no les gustó el sabor, entonces mejor no, son de carne ellos, son de carne los muchachos” dijo ciudadana.
Quienes preparan romeritos les llegan a poner también nopales, salsas y mole, pero esto depende de la manera de preparar de cada familia.
“Todo está medio carito pero vamos a ver qué hacemos, un pollito o unos romeritos, no los hacemos, era desde antes pero vamos a tratar de hacerlos Acer cómo nos quedan, todo lo que es de mariscos es caro, pero hay que echarle poquito camarón y el camarón sí está algo elevado” expresó padre de familia.
Por estos factores económicos muchas familias están buscando otras opciones, aunque esto implique no preparar los tradicionales romeritos como cada año.
