Por más de 45 años, el señor José Antonio Hernández Pimentel, mejor conocido como “Camborio”, se ha caracterizado por su peculiar manera de vender tortas en Morelia, en las tortas “Los Antonio’s” ubicado en plena avenida Acueducto.
Desde el ingreso a este negocio se llega a sentir la gran historia que sus paredes guardan con un sinfín de cuadros con fotografías de futbolistas morelianos, artistas que han visitado la ciudad, camisetas de los canarios con gran historia, de la selección mexicana, Toros Neza y más adentro los carteles que se pintaban a mano para invitar a las corridas de toros por allá de 1962 en adelante.
En una amena charla, el maestro Camborio nos contó su historia de vida mientras preparaba un torta, indicando que desde muy joven comenzó a torear, después conoció a su esposa y se quedó en Morelia para formar a su familia”.
“Ya tenemos más de 45 años estando aquí en la avenida acueducto en nuestro negocio de las tortas… En los toros estuve Tornando desde los 15 años… Dejé los toros a los 27 años”.
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Cada momento importante de su trayectoria está plasmado en fotografías, desde la convivencia con Luis Procuna, Miguel Espinoza, Fermín Espinoza, Miguel Zepeda, amigos toreros y otras anécdotas.
“Todas tienen una importancia muy grande… amigos del futbol, de todos de algunos triunfos que tuve, aquí también una muy importante con Fabián Ruiz, el hermano de Napoleón el artista… De Horacio Rocha, Pedro Osorio, allá con el Campeón Julio César Chávez, Hugo Sánchez”.
Hay enmarcadas playeras de futbol con mucha historia, el debut del Flaco Gómez, de Horacio Rocha en el Irapuato, del Quintano Cruz cuando el Atlético Morelia fue campeón en 1981 y ascendió a primera división en el Estadio Venustiano Carranza contra el Tapatío, otras de la primera temporada en primera división, fotografías de Franz Beckenbauer en Morelia, de Bustos metiendo el primer gol en el Estadio Morelos y muchas otras fotografías más.
El sazón especial en este emblemático espacio para degustar las tortas, es la charla que se tiene y los recuerdos que vienen a la mente.
“Yo creo que la charla que tenemos con los clientes… el día que gusten venir a probar los tortas aquí estamos su amigo el Camborio los espera y vengan a probarlas y a platicar de toros, del fútbol, yo lo veo al Morelia desde 1972”.
Futbol, toros y tortas, es la pasión y vida de Camborio, conocido en Morelia desde hace más de 45 años por su sazón y trayectoria.
