El 2 de septiembre será el Día del Cacao y el Chocolate
El cacao y el chocolate tendrán su día nacional, esto fue determinado por el Congreso de la Unión a través del Diario Oficial de la Federación.
El día elegido para celebrar al cacao y el chocolate será el 2 de septiembre, lo cual fue señalado por el Honorable Congreso de la Unión, el cual determinó esta fecha como “Día Nacional del Cacao”.
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Esta determinación “entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Federación”.
En un comunicado realizado por el Senado de la República, se reconoció al cacao por su muestra cultural, gastronómica, aunada a la importancia para distintas culturas originarias en el país.
El secretario de la Comisión de Reforma agraria explicó que el determinar el “Día Nacional del Cacao y del Chocolate” tiene como objetivo impulsar la producción y su consumo de los empresarios mexicanos.
Hoy en día, el consumo de cacao y chocolate por cada mexicano adulto en el país es de medio kilo por año.
FUENTE: EXCÉLSIOR.
