Como una acción más de la Secretaría de Desarrollo Rural y Medio Ambiente (SADERMA) para apoyar a las y los productores del mezcal en Morelia y las tenencias, así como para dar a conocer y promover dicha bebida artesanal, personal de la dependencia realizó un recorrido por la vinata Don Sancho.
Esto en el marco de la construcción de la Ruta del Mezcal y la Trucha, que el gobierno municipal a cargo del presidente Alfonso Martínez Alcázar, impulsará a través de la SADERMA.
Durante el recorrido, se realizó una demostración de cómo se prepara el mezcal y los diferentes pasos que se deben seguir durante todo el proceso para su destilado. Asimismo se ofreció una degustación de las nuevas marcas michoacanas “Ojos verdes” y “Don Sancho”, que fueron presentadas mientras realizaron la actividad.
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De esta forma, se trabaja para seguir apoyando a operadores turísticos, agencias de viajes, así como maestros mezcaleros y todos los productores que cuentan con vinatas en Morelia.
Con esto se busca reactivar la economía de los morelianos y promoviendo el desarrollo tanto del mezcal, como del turismo en la capital michoacana y sus tenencias.
