El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Fernando Arturo Figueroa Silva, dio a conocer que en las últimas semanas han cerrado de manera definitiva por lo menos 6 bares, ubicados principalmente en el Centro Histórico de Morelia.
En entrevista aseguró que esto es atribuible a las restricciones en la movilidad y la actividad comercial mediante las que se busca disminuir el riesgo de propagación del Covid-19, principalmente, las referentes a los aforos máximos permitidos y los horarios de operación en fin de semana.
Aseguró que estas medidas, fueron insostenibles para negocios que no han logrado recuperarse del cierre total vivido en 2020, se tradujo en la pérdida de 40 a 50 empleos directos.
Figueroa Silva, manifestó que aunque el Comité de Salud Municipal ha relajado paulatinamente las medidas de contención, se mantienen las que afectan al sector.
Reiteró que los empresarios del gremio, en su generalidad, tienen la posibilidad de resistir por, inclusive, meses esta actividad restringida, no así los trabajadores, que en muchas ocasiones dependen de la propina recibida diariamente para complementar sus ingresos.
No descartó que se vean más cierres definitivos de empresas del rubro, de persistir la instrumentación de limitaciones, que actualmente consisten, en Morelia, en un aforo máximo permitido por el 60 por ciento, para bares, y 80 por ciento para restaurantes y otros.
