5 tips básicos para mejorar tus hábitos de alimentación
L.N. Aida Estefany Tena Barriga
Una alimentación saludable no solo es cuestión de apariencia, también es un método para prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes, enfermedades cardiovasculares como Hipertensión, obesidad, cáncer, entre otras.
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Para empezar un cambio en tus hábitos de alimentación, además de la voluntad, necesitas contar con información nutricional basada en evidencia; por ello, en esta ocasión te proporcionaré 5 importantes “tips”:
1. Mantente hidratado. El agua es indispensable para la función de nuestro cuerpo, evita bebidas industriales con alto contenido de azúcares como los jugos o refrescos.
2. El método de cocción. Resulta de suma relevancia para mantener los nutrientes de los alimentos. Por ejemplo, las verduras son preferibles crudas o al vapor. Evita freír, capear o empanizar tus alimentos, ya que puede aumentar el aporte calórico.
3. Alimentos naturales. Prefiere los alimentos naturales a los industrializados. La mayoría de estos productos contienen azúcar y sal añadida para mejorar el sabor y procurar su conservación.
4. ¡IMPORTANTE! Cuida tus porciones. Una alimentación saludable no se basa en restricciones sino en porciones. Tus comidas siempre deben incluir carbohidratos, grasas y proteínas.
5. Dietas estrictas. Evita este tipo de alimentación; está comprobado que son poco saludables y que es muy probable que recuperares los kilos perdidos.
