Los comerciantes que se dedican a vender pescados, camarones, cangrejos y demás mariscos, comentan que aunque ya son fechas de la cuaresma, no se nota la afluencia favorable para que puedan tener una buena venta.
Durante una visita a tres mercados de la ciudad de Morelia, preguntamos a los locatarios cuál es la expectativa que tienen esta cuaresma en cuanto a ventas, y coincidieron que debido a que la pandemia ya terminó, ellos añoran gran afluencia de la gente y buenas ganancias.
“Ahorita últimamente se ha bajado muchísimo la venta, está muy caro todo (…), no se le gana mucho la verdad, pero tenemos que buscarle los precios, qué este mucho mejor, fresco, para ofrecerles a nuestros clientes“, mencionó Eulalia Navarro, locataria del Auditorio.
Después de 40 años en el negocio, Doña Eulalia, no pierde la sonrisa ni la esperanza de que en los próximos días mejore la venta y puedan tener bastantes clientes.
Por otro lado, la señora María Luisa Rodríguez, que es comerciante del Mercado Independencia, tiene muchas ganas de que sus ventas aumenten en esta temporada de cuaresma, porque el año pasado las ventas estuvieron bastante bajas.
En cuanto a los precios que manejan, los distintos vendedores de productos del mar, oscilan de la siguiente manera; Bagre en 140 pesos el kilo, camarón con cabeza, 260 pesos el kg, sin cabeza en 280, los filetes de pescado en 180 el kilo y las mojarras desde los 90 pesitos.
“Que la gente no piense que en esta temporada sube el pescado, que el pescado está muy fresco y que lo consuman”, comentó María Luisa.
Cabe mencionar que la cuaresma es el período de cuarenta y seis días, desde el miércoles de ceniza hasta la víspera del domingo de Resurrección, en el cual algunas iglesias cristianas preceptúan ciertos días de ayuno y penitencia en memoria de los cuarenta que ayunó Jesús en el desierto.
Por lo que en estas fechas, según establece la tradición, se evita el consumo de carnes rojas, con el objetivo de honrar a Jesús, así mismo, la prohibición de este alimento viene impuesto a partir de varias razones reflejadas en las Antiguas Escrituras.