Uber Eats caro para clientes y negocios: CANIRAC
Por: Leonardo Anguiano
Según el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, Alejandro Hernández Torres, aunque se celebra la modernización del servicio a domicilio en los comercios de Morelia con la llegada de empresas externas, esto representa castos significativos para clientes y negocios, aseguró.
Al tomar en cuenta que dicho servicio, por ejemplo Uber Eats, cobra una comisión a los propietarios de 25% sobre el costo del producto ofertado y además cobra una tarifa al cliente por la entrega a domicilio de alimento.
Sin embargo destacó, el lado positivo es que dichos costos se aplican sobre ventas que de no ser por el servicio no se realizarían, ya que las ventas en el área de entrega a domicilio, se han incrementado un 50% en promedio para los negocios participantes.
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“Habrá negocios que si entregaban 5 pedidos, ahora entregan 10, cabe mencionar que el servicio de Uber Eats es caro, caro para el cliente y caro para el restaurante, te cobran el 25% de lo que tú ves publicado y aparte te cobran la entrega, entonces, el negocio vende más pero sacrifica un 25% de su venta, aunque no la tenía, no la había realizado y la hace gracias a la aplicación”, aseguró.