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jueves, 18 - agosto - 2022

VIDEO: Tiktokers revelan el verdadero ingrediente de la salsa de “aguacate” de los taqueros

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Es muy común que en las taquerías te encuentres con la salsa verde que de “aguacate”, sin embargo, en TikTok han revelado sus verdaderos ingredientes y realmente no lleva aguacate.

Los cocineros gracias a su ingenio han logrado que los consumidores crean que la salsa es de aguacate, pero no es más que una mezcla de chiles dorados con cilantro y otro ingrediente que pocos imaginarían.

Diversas cuentas en TikTok han revelado que el ingrediente secreto que sustituye al aguacate es la calabaza y esta es la receta que han dado a conocer.

  • 1 calabacita
  • 3 tomates verdes
  • 1 jalapeño grande 
  • 1 chile serrano
  • 1 trozo de cebolla
  • 2 ajos
  • Aceite (preferentemente de oliva)
  • Cilantro
  • 1 cucharada de vinagre blanco

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Las cantidades de chiles pueden variar de acuerdo a lo picante que se quiera la salsa de guacamole falso. Primeramente, se deben sancochar los chiles para posteriormente dorar la cebolla y los ajos. Luego agregar todos los ingredientes en la licuadora y sazonar con sal y consomé en polvo al gusto.

Fuente: El Heraldo de México

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