Se utilizaron 30 cajas de jitomate, 3 cajas y media de tomate, una arpilla de cebolla y una arpilla de chile verde, para llevar a cabo la preparación de la salsa más grande del mundo en Morelia, echa en un Molcajete Gigante en la 8va Feria del Molcajete en la Tenencia de San Nicolas de Obispo.
Estudiantes de gastronomía de Morelia, Cocineras tradicionales y las Cocineras de la tenencia de San Nicolas fueron las que con sus propias manos y sazón desde una noche antes comenzaron a preparar esta enorme salsa.
En este sentido el presidente municipal, Alfonso Martínez Alcázar fue quien dio el visto de esta “salsota”, mencionando que estaba muy buena, ayudando a repartir un poco a todos los asistentes que estuvieron en esta 8va edición.
Así mismo, invito a todos los ciudadanos a que asistieran a la feria para que la economía de esta tenencia se reactive y ayude a que más turismo acuda a conocer las artesanías con las que cuenta el lugar.
Finalmente, el municipe mencionó que este año no se pudo llevar a cabo el registro ante el Récord Guinness y ser nombrada como la salsa más grande de todo el mundo, pero espera que el próximo año ahora sí se pueda.
