Alertan para estar atentos al momento de comprarlas.
Las autoridades sanitarias de Canadá han emitido una alerta urgente tras detectar la presencia de salmonela en al menos seis marcas de huevo, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.
Marcas afectadas
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) informó que los huevos contaminados pertenecen a las siguientes marcas:
- Western Family
- Compliments
- Golden Valley Eggs
- IGA
- Foremost
- No Name
Estos productos han sido retirados del mercado en todo Canadá, ya que fueron distribuidos en supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes.
Riesgos de la salmonela
La salmonela es una bacteria que puede causar síntomas graves como:
- Fiebre
- Vómito
- Diarrea intensa
- Dolor abdominal
En casos severos, la infección puede derivar en deshidratación severa y complicaciones mortales, especialmente en niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Fuente: SALUD FM