Como cada año locatarios del Mercado Independencia en la ciudad de Morelia, se preparan para recibir a decenas de ciudadanos que buscan todo tipo de ingredientes para preparar la tradicional cena de año nuevo.
Los pasillos del popular mercado son testigos del arribo de personas de todos los extractos sociales, carne de res, pollo y pescado son los productos que más se prepararán.
“Las ventas han aumentado un poquito, después de la pandemia, ahorita un poco mejor pero no tan bien como nosotros esperábamos”, comentó Gloria Araujo.
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A pesar que los precios de la canasta básica aumentaron, muchos vendedores intentan mantener los mismos precios del año pasado, concordaron que las ventas han aumentado un 20% respecto al 2020, pero aún falta mucho para poder alcanzar las ventas del 2019.
“Estamos manejando el precio del año pasado, dadas las circunstancias de lo que ha ocurrido, decidimos mantener el precio y castigar un poquito nuestro costo de producción, entonces seguimos manteniendo el precio del año pasado que es $100 por kilo de pavo”, aseguró Nilza Martínez, locataria.
Según autoridades durante la semana previa a la navidad se darán cita en este céntrico mercado unas 300 mil personas.