Plaza de Antojitos, sabor en el centro de Uruapan
Fuente: Michoacán travel

Plaza de Antojitos, sabor en el centro de Uruapan

El centro de la ciudad de Uruapan guarda en su centro histórico una de las riquezas culinarias, el Mercado de Antojitos.

Fundado alrededor de 1975, los uruapenses cubrieron la necesidad de ofrecer desde tamales, pozole, hasta enchiladas aguas frescas y atole de distintos sabores.

Además del Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, el Mercado de Antojitos es el punto obligado para visitar, pues es un lugar que conserva la comida tradicional de la región.

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En este lugar, también hallarán pambazos, caldo de res o de pollo, tamales de harina, las famosas carnitas michoacanas, corundas y hasta menudo, todo a un precio accesible acompañada de la calidez de sus locatarios.

Este mercado gastronómico conserva la arquitectura colonial, producto del sincretismo entre la cultura europea y la purépecha.