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Para los amantes de la cerveza, hoy premian a las mejores cervezas de México

Para los amantes de la cerveza, hoy premian a las mejores cervezas de México

Hoy se darán a conocer quienes recibirán los premios de La Copa Cervecera Mx en la CDMX.

Con casi 9 años de trayectoria, este evento se realiza en la expo Cerveza México, en él se premian particularmente a cervezas caseras y artesanales.

En esta edición fueron registradas 967 etiquetas, pertenecientes a 194 cervecerías, las cuales se integran en 44 categorías.

Las triunfadoras serán aprobadas por un panel de 38 expertos internacionales, los cuales siguen los lineamientos del Beer Judge Certification Program, considerado el estándar internacional en este tipo de competencias.

Aroma, apariencia, sabor, cuerpo e impresión general son los aspectos que evaluará el jurado, en el que destacan personalidades como el escritor John Palmer y el cervecero Doug Odell, pionero de la cervecería artesanal, quienes otorgarán preseas de oro, plata y bronce.

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“Estamos orgullosos de ser parte importante del crecimiento de la industria de la cerveza artesanal. La competencia es una herramienta para dar a conocer la variedad de cervezas que existen en México, y cada medalla es una gran herramienta de promoción de la calidad de las cervezas ganadoras”, destacó José Ruiz, director de Copa Cerveza MX.

Fuente: Debate

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