Si eres de los que tiene buen apetito y la gastronomía michoacana es tu favorita con el toque único de amor, legado y sazón que se impregnan en ellos a través de las manos de las y los cocineros, déjanos decirte que este fin de semana, hasta este lunes 15 de agosto, tienes la opción de ir a Santa María de Guido para la Feria del Mole.
No importa de dónde vengas o si estás retirado, la herencia culinaria de Michoacán te está esperando, pues desde que vas subiendo por la Paloma o por los cenadores, el ambiente festivo y cultural se empieza a sentir, hasta llegar a la plaza principal de esta tenencia, donde además de las más de 18 cocineras, también están los eventos musicales que han puesto a cantar a todos los asistentes.
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Ya sea dulce, picoso o en punto intermedio, y ya sea de pollo o guajolote con sus tortillas hechas a mano en comal y una rica agua de sabor que te refresque, cada uno de los puestos tiene su receta que lleva más de 40 años de herencia, y la cual les ha ido siendo transferida a través de la paciencia y amor de, principalmente, sus madres, por lo que más allá de negocio, esta es una actividad familiar, de sabor, sensaciones y explosiones en el paladar que todos deberían experimentar.
Las cocineras y cocineros se encuentran desde las 10:00 de la mañana hasta las 7:00 de la tarde.