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Mezcaleros michoacanos celebran iniciativas que apoyen su producción.

Es necesario más apoyo a productores Michoacanos, afirmó Leopoldo Medina productor de Mezcal quien participa por tercera vez consecutiva en el Encuentro Nacional de Mezcal.

Pese a que su marca de Mezcal tiene ya tres años en el mercado, no puede evitar pensar en quienes no cuentan con el apoyo de la certificación lo que les imposibilita el poder negociar de manera directa con su producto.

Afirma que el Maestro mezcaleros quien es quien se encarga del trabajo duro en la producción del mezcal ha trabajado en esto por más de 50 años siendo enseñado por su padre y éste por su abuelo.

Asegura que este tipo de eventos son una grata plataforma para que los productores puedan mostrar a cada vez más personas las bondades de sus productos.

Son diversas las variedades que surgen del mezcal, la bebida ancestral que ha cautivado a generaciones por su sabor y que sin duda alguna lo continuará haciendo mediante la promoción y difusión de sus mezcaleros.

Fuente: Kate Arizmendi

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