México celebra hoy el Día del Taco
Desde hace 11 años, cada 31 de marzo, en nuestro país se celebra el Día del Taco.
Desde el 2007, gracias a una iniciativa de Televisa, que buscaba se reconociera al alimento icónico de México, se comenzó a conmemorar el día de este delicioso platillo.
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Y no nada más en México se celebra está delicia, sino que también en Estados Unidos lo hacen, sin embargo, en dicho país es el 4 de octubre.
Aunque se desconoce con exactitud el origen del platillo, se cree que nació desde la cultura Olmeca, pues fue ahí cuando comenzaron a existir los primeros vestigios del maíz nixtamalizado.
Fuente: Chilango