El Museo del Dulce de la Calle Real, hogar de las golosinas tradicionales michoacanas
Por: David Miranda
Con el propósito de hacer prevalecer la historia, sus tradiciones y sabores, el “Museo de Dulces” de la ciudad de Morelia, es un sitio donde los las olores, colores y sabores mantienen viva la esencia colonial en la zona.
La historia data los inicios del inmueble desde el año de 1840 fecha en la que “Don Marcial Martínez”, campanero de la Catedral de Morelia elaboraba ates, mismos que fueron aceptados por los habitantes de la época y así llegó una tienda de dulces llamada “El Paraíso”.
Ignacio Martínez, hijo de Marcial Martínez, exploto la popularidad y productos dentro del establecimiento de esta forma, exportó las variedades de golosinas a diferentes ferias internacionales, mismas fiestas donde se le galardonó con medallas y diplomados en Francia y los Estados Unidos.