Mas allá de la cuesta de enero, el jitomate y la cebolla son sólo algunos de los productos de la canasta básica que han superado las expectativas en lo que a costos se refiere, solamente el primero de los productos tiene un costo de 45 pesos por kilo, cuando hace algunos días su precio no superaba los 15, mientras el de la cebolla es de 30 pesos el kilo y anteriormente de 10 a 12 pesos.
Consumidores de los diferentes mercados y tianguis califican como una injusticia que elementos importantes para la alimentación sean los primeros que se disparan en precios, y que se presuma de un incremento salarial que a final de cuentas es superado porque los precios en frutas, verduras y legumbres, entre otros básicos son clara muestra del primer golpe a la economía familiar.
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Y es que de la forma que sea, si el salario mínimo es aumentado en determinado porcentaje, cualquier elemento básico lo supera hasta en ocasiones en un 50 por ciento más, que hace referencia de que no es equitativo como lo refieren los consumidores José Antonio González y Emilia Alvarez, respectivamente.
Por su parte María del Rosario Cisneros, comerciante del mercado San Juan, dijo que desde hace algunos días se han visto precios elevados en varios productos como frutas y verduras, lo que reduce sus ventas porque si el cliente anteriormente compraba por kilos, hoy compra menos de la mitad de lo acostumbrado.