Cocinas económicas se ven afectadas por la disminución de ventas
Por Karla García
A pesar de que a los negocios de comida y restaurantes se les ha permitido tener las puertas abiertas en esta contingencia, se han visto afectados económicamente; las cocinas económicas son un ejemplo de ello.
Debido a la disminución de personas en las calles, han bajado notoriamente las ventas, lo que los ha llevado a implementar las ventas a domicilio; esto ha ayudado de alguna manera a generar ingresos para sobrellevar esta crisis derivada por el Covid-19.
Cabe destacar que se han tomado las medidas de prevención sanitarias; personal debidamente uniformado con guantes y cubrebocas en todo momento, limpieza constante en las cocinas, entre otros, esto con el objetivo de evitar la propagación del virus entre clientes y empleados.
