Buscará CANIRAC que el 100 por ciento de sus afiliados dejen el uso de popote
Por: Leonardo Anguiano
El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Michoacán, Alejandro Hernández Torres manifestó que actualmente en la capital michoacana son cerca de veinte comercios los que no proporcionan popotes a sus consumidores, no obstante se busca que la cifra incremente en próximas fechas.
Lo anterior, en el sentido de fomentar ampliamente entre los afiliados la campaña “SIN POPOTE ESTA BIEN” que es una iniciativa del gobierno federal empleada a lo largo de la república, no solo por miembros de la cámara sino como campaña pública.
Hay que mencionar, que actualmente el popote está en la mira de los medios informativos y las cámaras empresariales, sin embargo se sabe que no es el mayor de los problemas de contaminación tanto terrestre como marítima ya que hay un gran número de artículos plásticos y contaminantes que se encuentran en mayor cantidad y son mas nocivos para el medio ambiente.
Aún así, manifiesta el presidente de la CANIRAC en Michoacán, que pese a ser sólo 20 los establecimientos que ejecutan esta medida de manera rigurosa, algunos más de los 150 afiliados en Morelia emplean soluciones diferentes, como utensilios biodegradables que sean menos contaminantes.
Para concluir, destaca Alejandro Ramírez, que se buscará sea el 100% de los afiliados quienes en fechas próximas se sumen a la campaña de concientización social, ya que destaca, no es únicamente cuestión de prohibición sino de que sea el usuario quien opte por no emplear el popote.
