Bájale al consumo de carnes rojas
Una dieta rica en alimentos de origen vegetal y con menos alimentos de origen animal proporciona una buena salud para la población y disminuye las probabilidades de desarrollar enfermedades como la diabetes.
Solo basta reducir a la mitad el consumo de carnes rojas y alimentos con azúcares añadidos, para que cada año se evite hasta en un 22.4 por ciento la carga de enfermedades en la población adulta en el mundo.
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En estudios científicos recientes, publicados por la Comisión EAT-Lancet, se afirma que haciendo un cambio en la dieta, entre el 19 y 24 por ciento de adultos pueden prevenir la muerte prematura cada año.
Se recomienda duplicar el consumo de frutas, vegetales, frutos secos y legumbres y bajar a más de la mitad la ingesta de carne roja y azúcares.
También puedes adoptar dietas que contengan granos enteros, nueces, así como grasas insaturadas, y reducir el consumo alimentos de origen animal, granos refinados, alimentos altamente procesados y azúcares añadidos.
Fuente: Boletín Salud