La secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció que está garantizado el abasto de uva para los festejos de Año Nuevo en todo el país.
Según con las cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2021 se cosecharon 452 mil toneladas de este fruto, de las cuales 358 mil 790 toneladas correspondieron a uva de mesa, que generó un valor económico por 9 mil 559 millones de pesos.
En lo que refiere al año 2022, la cosecha de uva rebasó en 40 mil toneladas a la de 2021, por lo que la tradición de pedir doce deseos y el consumo de uvas al cerrar el año se podrá llevar a cabo de manera habitual.
La superficie destinada para su cultivo fue de 23 mil 570 hectáreas, distribuidas en 11 entidades del país.
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Asimismo, se destacaron seis variedades de uvas cosechadas en México, mismas que representan el 89% de la producción total de esta fruta.
La Sader explicó que el uso de las innovaciones tecnológicas ha permitido un incremento en la productividad y rendimiento del fruto. Con ello, México se ubica en el lugar 26 a nivel mundial como país productor.
Con información de Infobae
