Cambio climático podría reducir producción global de vegetales
Un grupo de investigadores informó el pasado martes en la revista especializada PNAS, que el cambio climático puede reducir significativamente la producción de vegetales a nivel mundial y además, disminuir su calidad nutricional.
En caso de que no se tomen medidas para reducir el impacto del cambio climático, se prevé que las concentraciones de ozono reduzcan los rendimientos en promedio de las hortalizas y legumbres en un 35 y 9 por ciento, respectivamente.
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“Los vegetales y las legumbres son componentes esenciales de dietas saludables y, por lo tanto, los esfuerzos para garantizar que su disponibilidad global no se vea amenazada deben ser prioritarios en la agenda mundial de salud pública”, aseguró Aland Dangour, uno de los autores de la investigación.
En caso de que la temperatura terrestre aumente 2 grados centígrados en este siglo, los cuatro exportadores de maíz principales que son: Estados Unidos, Brasil, Argentina y Ucrania, perderán más del 7% de rendimiento agrícola.
En caso de aumentar aproximadamente 4 grados, estos países sufrirán una caída del 86 % en su producción.
Fuente: Infobae