Cuauhtémoc Maya y su famosa “Hamburmuerta” ha deleitado el paladar de todo aquel ciudadano de Morelia y turistas
Morelia, Michoacán; a 09 de octubre de 2024.- El pan de muerto es una delicia gastronómica en México, la cual destaca la tradición del Día de Muertos, misma que condecora a nuestros seres queridos que ya no están entre nosotros.
Cuauhtémoc Maya creó la hamburguesa con pan de muerto, misma que no esperaba que tomara gran relevancia entre sus comensales, quienes quedaron sorprendidos por los resultados que obtuvieron, ya que agradó la idea de combinar el pan de muerto con estos ingredientes que integran este gran platillo.
“La idea surgió de una comida que estaba haciendo con mis papás, y a mi papá se le antojaron las hamburguesas y aprovechando que teníamos harina y la materia, le dimos forma de pan de muerto, utilizamos nada más pan brioche”.
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En este comercio agregan un valor agregado y es la propia atención, misma que contribuye a una experiencia única en este platillo, lo que te logra atrapar en una mezcla de sabores únicos, los cuales están conformados por el pan de muerto, carne molida, lechuga, queso amarillo, cebolla caramelizada, y el pan, que antes de emplatar, es pasado en una capa de mantequilla, para finalmente agregar todos los ingredientes y sabores para este platillo.
Esta creación rindió frutos ya que varios morelianos y turistas buscan este platillo, debido a que se presume que tiene una consistencia muy rica.
“Un año después de que habíamos abierto, le comenté a mi novia que iba a hacer esta idea y me dijo que sí, hemos tenido buen recibimiento. Les han gustado mucho, para nosotros también están buenas”.
Por último cabe mencionar que este no es el primer concepto creado por Cuauhtémoc Maya, ya que en la época navideña sorprende a sus comensales con varias recetas. Este lugar transmite un ambiente único.
