*La dulce y colorida tradición de los “alfeñiques”*La tradición de los “alfeñiques” se prepara para iluminar las festividades del Día de Muertos llegando a los puestos en los mercados de Morelia.
Estos pequeños y deliciosos dulces de azúcar son una parte esencial adornando las ofrendas con las que honramos a nuestros seres queridos que han partido.Los alfeñiques son verdaderas obras de arte comestibles, las cuales se elaboran con una mezcla de azúcar, agua y limón, que se calienta hasta obtener una masa maleable que los artesanos pueden moldear en una variedad de formas, la elaboración de estas figuras también llega a ser una actividad muy entretenida para los más pequeños haciendolos integrarse a las tradiciones con lass calacas, catrinas, calaveritas y otras figuras relacionadas con la festividad.
Esta tradición se remonta a siglos atrás y es un verdadero símbolo de la cultura mexicana, además de ser un placer para el paladar, los alfeñiques tienen un significado profundo. Se coloca en altares junto con otros alimentos y objetos para recordar y homenajear a los seres queridos fallecidos.
La creencia es que, durante esta festividad, las almas de los difuntos regresan al mundo de los vivos, y los alfeñiques junto a otros alimentos son una ofrenda para recibirlos y celebrar su vida.La tradición de los “alfeñiques” se prepara para iluminar las festividades del Día de Muertos llegando a los puestos en los mercados de Morelia. Estos pequeños y deliciosos dulces de azúcar son una parte esencial adornando las ofrendas con las que honramos a nuestros seres queridos que han partido.
Los alfeñiques son verdaderas obras de arte comestibles, las cuales se elaboran con una mezcla de azúcar, agua y limón, que se calienta hasta obtener una masa maleable que los artesanos pueden moldear en una variedad de formas, la elaboración de estas figuras también llega a ser una actividad muy entretenida para los más pequeños haciendolos integrarse a las tradiciones con lass calacas, catrinas, calaveritas y otras figuras relacionadas con la festividad.
Esta tradición se remonta a siglos atrás y es un verdadero símbolo de la cultura mexicana, además de ser un placer para el paladar, los alfeñiques tienen un significado profundo. Se coloca en altares junto con otros alimentos y objetos para recordar y homenajear a los seres queridos fallecidos. La creencia es que, durante esta festividad, las almas de los difuntos regresan al mundo de los vivos, y los alfeñiques junto a otros alimentos son una ofrenda para recibirlos y celebrar su vida.
