Entre los 30 estados mexicanos que ofrecen el kilo de tortilla más caro, Michoacán se encuentra en el lugar 24, de acuerdo a datos compartidos por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).
Dentro de la canasta básica, la tortilla sobresale; es indispensable en la comida de los mexicanos para acompañarse con lo que sea, desde un guisado hasta algún taco, por ello, al elevar los precios todo ciudadano resiente el peso de más.
A pesar de que los precios se han mantenido en los últimos meses, en agosto y septiembre ha sido intermitente en Michoacán, ante la falta de lluvia que genera sequía en sembradíos de maíz y por ende alza en el precio por kilo de este, que con el círculo vicioso, genera la consecuencia de subir la tortilla dos o tres pesos más.
Incluso comentó Jorge Ceja, encargado de una tortillería en Morelia, que la elevación del kilo también tiene que ver con el aumento del salario mínimo, pues los empresarios tortilleros tienen que adecuar los ingresos para pagar lo correspondiente a sus empleados y ni hablar del aumento del gas LP.
“Si a subirle un poquito más el kilo… porque está subiendo el gas, la luz, los empleados, ya ve que sube el salario mínimo entonces los dueños tienen que subir el producto”
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de mercados, en Sonora es donde se ofrece el kilo de tortilla más caro (29.21 pesos), le sigue Baja California con $28.11, Yucatán con $27.86 y Guerrero con $27.50. De ahí, nos saltamos hasta el lugar 24 dónde se encuentra Michoacán ofreciendo el kilogramo de tortilla de maíz en $21.86 pesos y finaliza Tlaxcala ofreciendo en $17 el kilo.
Al menos en Morelia, nos percatamos que el precio emitido no es respetado en ciertos lugares, ofreciendo hasta en $25 el kilo, por ello, en caso de que alguna tortillería ofrezca el precio por kilo más caro, se puede reportar en las dos delegaciones correspondientes a Michoacán: Delegación Morelia al 44 3315 6150 y Uruapan al 45 2524 1825.
También te podría interesar: Raúl Morón el caballo de Troya que se metió al senado para el 2024
