Todo listo para el 3er Festival del Asado en Morelia
Con la participación de 50 empresas, se llevará a cabo los días 7 y 8 de octubre, el ‘Tercer Festival del Asado en Morelia’, el cual tendrá como sede, el jardín del Orquidario, del centro de Convenciones de Morelia.
En rueda de prensa, los directores asociados de dicho festival, Olivier Briz y Eduardo Álvarez, detallaron que en esta edición, se contará con la presencia de 30 de las mejores parrillas de la ciudad, además de 20 stands de cerveza artesanal, vinos de mesa, mezcal, coctelería, michelada, cafetería, postres y otros productos, relacionados con el asado.
Durante la realización de este evento, se desarrollará el primer Curso de Asado, que impartirá el chef Carlos Barraza, originario de Querétaro y en el cual se espera participen 20 personas.
Además el chef Oliver Infante, impartirá tres conferencias durante los dos días, bajo las temáticas, ‘Fuego y Parrilla, Edad de Hierro y, Cortes Argentinos Vs Americanos’, en las calles se profundizará sobre los orígenes del asado, tipos y formas.
Asimismo, los participantes se disputarán el premio a ‘La mejor oarrila’, el cual este año consiste en ganarse su lugar en la cuarta edición del festival.
Cabe destacar que éste, es considerado uno de los festivales más grandes y atractivos en el estado, debido a la afluencia de personas que acuden, la oferta gastronómica que se ofrece, y los espectáculos musicales y culturales que se presentan.
En esta ocasión, también se ofrecerá un espacio para los más pequeños de las familias, el cual contará con inflables, juegos y ludoteca.
Para mayores informes, se puede consultar la página www.elfesrivaldelasadi.com y redes sociales, Facebook: El Festival del Asado y Twitter: @FestivalAsado.
Fuente: Mitzi Torres